動画はこちら
【材料】
ひよこ豆水煮（水切り）：240g
卵：3個
ココナッツオイル：35g
ココアパウダー：30g
ココナッツシュガー：80g
塩：ひとつまみ
⸻
【作り方】
① 下準備
オーブンを170℃に予熱
型にクッキングシートを敷く
② ひよこ豆・卵・ココナッツオイル・ココナッツシュガー・塩をミキサー or ブレンダーで完全になめらかにする
👉重要
粒感が残らないように
③ ココアパウダーを加える
→ もう一度しっかり撹拌
(ツヤが出て、重めの生地になる）
④ 型に流す
⑤ 170℃で25〜30分焼く
👉目安
• 表面が乾く
• 竹串は「少しねっとり付く」くらいでOK
⑥ 冷蔵庫で1〜2時間冷やす
▼使用材料はこちら
ひよこ豆の水煮
オーガニックココアパウダー
オーガニックココナッツシュガー
オーガニックココナッツオイル
コメントを残す