当サイトでは、
グルテンフリー・乳製品不使用・白砂糖不使用のレシピを中心に発信しています。
「体にやさしいおやつ」「罪悪感のないスイーツ」「血糖値を意識した食事」
を探している方に向けた内容です。
使用している主な食材
以下のような、できるだけシンプルで負担の少ない素材を選んでいます。
・グルテンフリーのオートミール粉
・ひよこ豆粉、米糠
・ココナッツオイル（酸化しにくい油）
・ココナッツシュガー、黒糖（未精製）
・オーガニックメープルシロップ
・非加熱・無濾過の蜂蜜
・豆腐、ひよこ豆などの植物性食材
精製度の高い食品を避け、素材本来の性質を活かすことを重視しています。
レシピ設計の考え方
当サイトのレシピは、以下を前提に設計しています。
・血糖値の急上昇をできるだけ抑える
・肌荒れや体調への影響を考慮する
・日常で無理なく続けられること
また、工程はできるだけシンプルにし、
特別な道具や技術がなくても再現できる形にしています。
こういう方におすすめ
・グルテンフリーのレシピを探している
・白砂糖を控えたい
・ダイエット中でも食べられるおやつを知りたい
・肌荒れや体調を整えたい
・市販のお菓子に不安を感じている
注意点
本サイトのレシピは、健康や美容への配慮を目的としていますが、
効果を保証するものではありません。
体質やアレルギー、体調に応じて調整してください。